Les Petits Coeurs d'Haïti
Gâteau typique haïtien, populaire, peu couteux et surtout délicieux ! Haïti ce sont des valeurs de partage, et ce gâteau en est l’exemple parfait. N’hésitez pas à le faire quand vous avez des invités il plaira aux petits comme aux grands !
Il a été la star de la vente de confitures et gâteaux, que nous vous avons relaté dans l’article précédent. Nous vous conseillons de l’essayer et sommes sûrs vous allez l’adopter !
Pour cette recette il vous faut :
| 130g de sucre 3 œufs 200g de farine 160g de beurre 1 pincée de sel ½ sachet de levure chimique 300g d’ananas (ou plus selon les goûts) (Ou 4 tranches si en boîte) Un peu d’amour et c’est tout ! |
Prêts ? Alors allons-y!
Tout d’abord faites fondre le beurre au micro-ondes ou à la casserole.
Coupez l’ananas en quartier.
Dans un cul de poule (saladier), placez les 3 œufs, ainsi que le sucre. Fouettez jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
Préchauffez le four à 180°.
Incorporez le beurre fondu. Ajoutez la pincée de sel, la farine et le ½ sachet de levure. Mélangez. Ajoutez les quartiers d’ananas.
Enfin beurrez et farinez le moule que vous souhaitez utiliser. Ajoutez-y la préparation et enfournez pour 45minutes à 180°.
L’odeur qui se dégage du four est magnifique. Il ne vous reste plus qu’à déguster, à vous laisser charmer et à partager!
Bon appétit et à très vite!
